L'Edmonton Folk Fest sostituisce a lungo

L’Edmonton Folk Music Festival sta terminando il suo programma di piatti riutilizzabili dopo quasi 30 anni, almeno temporaneamente.

Nel tentativo di ridurre l'impatto del festival sull'ambiente, quest'anno i piatti riutilizzabili in melamina saranno sostituiti con piatti compostabili.

Il responsabile delle comunicazioni Muffy McKay afferma che, nonostante il programma relativo ai piatti sia stato messo in atto per ridurre i rifiuti, l'acqua e l'energia necessarie non sono più rispettose dell'ambiente, soprattutto perché le dimensioni del festival continuano a crescere.

"Siamo sempre stati molto preoccupati per il nostro impatto e cerchiamo di prendere decisioni che siano le più rispettose dell'ambiente", ha affermato McKay.

"Mentre le cose si evolvono e cambiano, vogliamo assolutamente tenere il passo e assicurarci di fare ancora la cosa giusta."

McKay afferma che il programma ha evitato che migliaia di piatti finissero nelle discariche per quasi tre decenni.

Il programma utilizzava un sistema di prestito in cui una persona pagava $ 2 extra per il pasto da servire su un piatto riutilizzabile. Dopo aver lasciato il piatto in una tenda di ritorno, avrebbero recuperato i soldi.

I piatti verrebbero lavati e torneranno ai venditori per essere riutilizzati.

Dal 2011 il festival e le sue concessioni utilizzano esclusivamente posate e tovaglioli biodegradabili, che vengono compostati.

Nel 2020, il festival ha collaborato con Green Economy Canada e ha aderito al programma di leadership climatica aziendale della città di Edmonton per identificare modi per ridurre le emissioni di gas serra.

Quest'anno al festival non saranno acquistabili bottiglie d'acqua o bevande in plastica.

I venditori avranno solo bottiglie d'acqua in alluminio e bevande in lattina. Saranno disponibili postazioni aggiuntive per il rifornimento d'acqua per coloro che portano una bottiglia riutilizzabile.

Sebbene i piatti siano compostabili, devono essere trattati in impianti di compostaggio industriale.

Matthew Ross, professore di chimica ambientale alla MacEwan University, ha affermato che la maggior parte delle posate e dei piatti compostabili sono costituiti da acido polilattico.

"Non si rompe se lo metti nel contenitore del compost in giardino", ha detto.

"Se finiscono semplicemente in un flusso di riciclaggio o in un flusso di rifiuti, allora penso che i benefici del compostabile non abbiano lo stesso effetto perché ora finiscono semplicemente in discarica."

Mentre il festival ha fatto l’annuncio ufficiale che ritirerà il programma dei piatti riutilizzabili, il produttore Terry Wickham spera di collaborare con Green Economy Canada per fare un audit quest’anno per valutare se il passaggio ai piatti compostabili sia più rispettoso dell’ambiente.

La verifica potrebbe influenzare la decisione finale del festival se ritirare o meno definitivamente il programma, dice Wickham.

Wickam ha affermato che il nuovo sistema comporterà la raccolta di più rifiuti, ma saranno compostabili.

"Quindi non è davvero uno spreco", ha detto.

"Stiamo valutando se sia meglio dal punto di vista ambientale utilizzare tutta quell'energia e acqua o se il compostaggio sia migliore e non sono qualificato per fare questa chiamata, ma abbiamo persone che lo esamineranno quest'anno."

McKay afferma che è importante valutare entrambe le parti raccogliendo dati. Dice che l'audit li aiuterà a prendere la decisione finale.

"Quando questi numeri si riveleranno, sapremo qual è la strada migliore da percorrere."

L'Edmonton Folk Music Festival si terrà dal 10 al 13 agosto a Gallagher Park.

Giornalista

Nishat Chowdhury è una borsista della CBC Joan Donaldson. In precedenza ha lavorato come reporter e produttrice per la CBC New Brunswick e si è laureata in giornalismo presso la Toronto Metropolitan University. Puoi contattarla a [email protected]